粮食工程与食品药品学院食品科学与工程(本科)专业
2020届毕业答辩安排
粮食工程与食品药品学院食品科学与工程(本科)专业2020届毕业答辩定于2020年6月12日上午9点进行。因疫情影响,答辩采用网络答辩方式进行,答辩小组根据论文(相关资料)及答辩情况,评定答辩成绩,材料不符合要求者不予答辩。具体安排如下:
一、答辩委员会名单:
答辩Ⅰ组
主任:顾鹏程
成员:窦勇、李逸鹤、李家春、董静、孙震教授(江南大学)
秘书:窦勇
答辩学生:潘鹏、罗少卿、刘天九、陈允海、王凯文、朱嘉绮、胡铭坤、吴裕勤、曹瑞
答辩教师集中地点:系部会议室
主任:周玉东
成员:田林双、马栎、马俊、吴存兵、李剑芳教授(江南大学)
秘书:田林双
答辩学生:李伟、黄星星、程政、魏垂双、刘盼盼、戴望、仝露露、臧靖、刘晓同
答辩教师集中地点:办公室
二、答辩时间安排:
2020年6月12日全天(上午9点开始)
三、答辩顺序:按学号顺序
答辩Ⅰ组
序号 | 准考证号 | 姓名 | 论文题目 | 指导老师 |
1 | 085018202012 | 潘鹏 | 柚子皮色素的提取工艺优化及其稳定性研究 | 田林双 |
2 | 085018202013 | 罗少卿 | 柚子皮总黄酮提取工艺优化与抗氧化活性研究 | 田林双 |
3 | 085018202014 | 刘天九 | 醇沉法与盐析法提取柚子皮中果胶比较研究 | 田林双 |
4 | 085018202015 | 胡铭坤 | 香料肉桂薄层检识方法的研究 | 李家春 |
5 | 085018202016 | 吴裕勤 | 大豆油浸出工艺的研究 | 李家春 |
6 | 085018202018 | 陈允海 | 超声波辅助法提取甘薯多糖工艺优化 | 马栎 |
7 | 085018202019 | 王凯文 | 紫甘薯山药复合保健饮料研究 | 马栎 |
8 | 085018202020 | 朱嘉绮 | 紫甘薯燕麦复合面条研究 | 马栎 |
9 | 085016202005 | 魏垂双 | 水杨酸对苹果采后灰霉病抗性诱导及生防效果的研究 | 窦勇 |
答辩Ⅱ组
序号 | 准考证号 | 姓名 | 论文题目 | 指导老师 |
1 | 085018202001 | 李伟 | 低温气调贮藏对荷兰黄瓜保鲜效果的研究 | 董静 |
2 | 085018202002 | 程政 | 芹菜保鲜技术研究及鲜切蔬菜消费调查 | 董静 |
3 | 085018202004 | 刘盼盼 | 一株酸菜生产菌扩大培养条件优化 | 董静 |
4 | 085018202005 | 曹瑞 | 一株控制梨果采后青霉病拮抗酵母的筛选与鉴定 | 窦勇 |
5 | 085018202006 | 黄星星 | 酿酒酵母对苹果采后病害生物防治效果研究 | 窦勇 |
6 | 085018202007 | 刘晓同 | γ-氨基丁酸对梨果青霉病抗性诱导作用的研究 | 窦勇 |
7 | 085018202009 | 戴望 | 米粉面包工艺配方的研究 | 李逸鹤 |
8 | 085018202010 | 仝露露 | 超声处理对菜籽蛋白乳化特性的影响 | 李逸鹤 |
9 | 085018202011 | 臧靖 | 绿豆杂粮面条及其品质的研究 | 李逸鹤 |
四、答辩注意事项:
(1)答辩人报告的要求
答辩人报告的内容应包括:论文的选题依据、研究价值、方法、结果与结论。答辩人报告的时间5分钟以内,超时答辩小组秘书有权终止答辩人报告。
答辩小组成员质疑的要求
答辩小组成员质疑的时间为5-10分钟,所提问题不少于3个。所提问题应准确清晰并有一定的质量难度,能反映学生的对理论理解和论文工作的情况。
答辩人回答质疑的要求
答辩人应认真回答质疑的问题,对没有听清的问题可请老师重复,但不能要求老师提示或反问老师。对不理解或不会回答的问题,不能强词夺理或拒绝回答。
(四)答辩记录
由答辩小组秘书认真填写答辩记录表。
(五)答辩小组意见要求
1、通过学生口头报告、回答问题情况以及论文工作量、难易程度和成果质量给予评分。
2、答辩小组填写意见。
五、学生参加答辩须提交以下材料:
(1)报告PPT,电子版毕业论文;
(3)毕业论文任务书;(可答辩后交指导老师)
(4) 毕业设计(论文)进度表,完成情况由指导老师填写。(可答辩后交指导老师)
粮食工程与食品药品学院
2020年6月4日