粮食与食品药品学院食品营养与检测专业
2021届毕业答辩安排
毕业答辩工作组及成员
组长:田林双
秘书:董静
组员:窦勇
二、答辩时间
2021年6月1日14:00开始,答完为止。
三、答辩地点
S5-417
四、答辩顺序:按学号顺序
序号 | 学号 | 姓名 | 论文题目 | 指导老师 |
1 | 1806020003 | 程婷婷 | 多聚赖氨酸对梨果采后青霉病抗性诱导及生防效果的研究 | 窦勇 |
2 | 1806020004 | 李金帅 | 罐装米酒饮料加工工艺研究 | 董静 |
3 | 1806020005 | 李苏秀 | 仿生肉与肉制品安全营养对比研究 | 董静 |
4 | 1806020006 | 李艳 | 大红枣杏仁饮料的生产工艺研究 | 董静 |
5 | 1806020007 | 吕广义 | 紫薯山药无糖蛋糕的研制 | 窦勇 |
6 | 1806020009 | 沈学龙 | 胡萝卜小面包的研制 | 董静 |
7 | 1806020011 | 王春杰 | 复合姜汁饮料生产工艺研究 | 董静 |
8 | 1806020013 | 王泰安 | 海宁市面粉质量调查报告 | 董静 |
9 | 1806020014 | 王威 | HACCP在面粉生产上的应用 | 董静 |
10 | 1806020016 | 徐澳 | 紫薯核桃复合饮料的研制 | 窦勇 |
11 | 1806020017 | 徐子慧 | 果蔬低脂代餐饼干加工工艺研究 | 董静 |
12 | 1806020018 | 殷红梅 | 多聚赖氨酸对草莓采后病害生物防治效果研究 | 窦勇 |
13 | 1806020021 | 赵晓莉 | 植物精油在果蔬采后病害控制中的研究进展 | 窦勇 |
14 | 1806020022 | 周敏 | 多聚赖氨酸对柑橘采后病害生物防治效果研究 | 窦勇 |
15 | 1806020023 | 周苏婷 | 当前我国有关绿色食品与有机食品新形态与发展任务 | 董静 |
16 | 1906025001 | 戴杰 | 山药牛奶果冻加工工艺研究 | 窦勇 |
17 | 1906025002 | 傅林珊 | 紫薯微波蛋糕粉配方研究 | 窦勇 |
18 | 1906025003 | 洪泉浩 | 紫薯山药无糖蛋糕的研制 | 窦勇 |
19 | 1906025005 | 金垚冰 | 香蕉面包的配方与工艺优化研究 | 田林双 |
20 | 1906025006 | 林晟宇 | 苹果面包的配方与工艺优化研究 | 田林双 |
21 | 1906025007 | 卢秀亨 | 哈密瓜面包的配方与工艺优化研究 | 田林双 |
22 | 1906025009 | 吴浙灿 | 番茄面包的配方与工艺优化研究 | 田林双 |
23 | 1906025010 | 杨佳辉 | 菠萝面包的配方与工艺优化研究 | 田林双 |
24 | 1906025011 | 叶宇杰 | 草莓面包的配方与工艺优化研究 | 田林双 |
25 | 1906025012 | 钟新明 | 柚子面包的配方与工艺优化研究 | 田林双 |
26 | 1906025013 | 洪杰 | 香瓜面包的配方与工艺优化研究 | 田林双 |
27 | 1906025014 | 张鑫 | 柑橘面包的配方与工艺优化研究 | 田林双 |
五、答辩上交材料
序号 | 材料名称 | 内容 | 备注 |
1 | 顶岗实习报告 | 顶岗实习 签到、实习周报、实习总结 | 毕业顶岗实习管理系统微信小程序完成 |
2 | 顶岗实习考核表 | 实习单位鉴定意见 | 实习单位盖章 |
3 | 毕业设计(论文)资料 | 选题、审题表,任务书,开题报告,中期检查,毕业论文,查重鉴定报告 | 毕业论文管理系统完成 |
六、答辩人报告要求
答辩人PPT汇报,报告的内容应包括:论文的选题依据、研究价值、方法、结果与结论。答辩人报告的时间5分钟以内,超时答辩小组秘书有权终止答辩人报告。
粮食与食品药品学院
食品营养与检测教研室
2021年5月30日