食品科学与工程(本科)专业 2016届毕业答辩安排

发布时间:2016-03-16浏览次数:663

 粮食工程与管理系食品科学与工程(本科)专业

2016届毕业答辩安排

    粮食工程与管理系食品科学与工程(本科)专业2016届毕业答辩定于2016319日上午830 分进行。答辩小组根据论文(相关资料)及答辩情况,评定答辩成绩,材料不符合要求者不予答辩。具体安排如下:

一、答辩委员会名单:

答辩

主任:周玉东

成员:王苏闽、吴存兵、董静、荣建辉(江南大学)

秘书:刘娟

答辩学生:李志军、纪雅平、赵海林、方学博、周芹、张沛沛、严雅、朱秋月、王雅丽、张静、王杰、沈阳

答辩地点:S5-417

答辩

主任:顾鹏程

成员:姚妙爱、窦勇、田林双、孙震(江南大学)

秘书:马栎

    答辩学生:李鑫徐雪晴张晓军潘贝贝郑思雨纪雅烨徐亮周莹、蔡倩文、张娜、周琳琨

答辩地点:系会议室

二、答辩时间安排:

2016319日全天(上午830分开始)

四、答辩顺序:按照学生准考证顺序。

答辩

序号

准考证号

姓名

论文题目

指导老师

1

085014202002

李志军

草菇多糖提取工艺与抗氧化活性研究

田林双

2

085014202003

纪雅平

马铃薯馒头加工工艺研究

马栎

3

085014202004

赵海林

马铃薯面条加工工艺研究

马栎

4

085014202005

方学博

牛蒡多糖提取工艺与抗氧化活性研究

田林双

5

085014202007

周芹

糙米大豆面包加工工艺研究

马栎

6

085014202008

张沛沛

无糖秋葵保健蛋糕研制

窦勇

7

085014202009

严雅

副溶血性弧菌TDH毒素多克隆抗体制备及特性分析

窦勇

8

085014202010

朱秋月

酿酒酵母对玉米赤霉烯酮降解机制的初步研究

窦勇

9

085014202011

王雅丽

山药多糖提取工艺与抗氧化活性研究

田林双

10

085014202014

张静

麦麸多糖提取工艺与抗氧化活性研究

田林双

11

085014202018

王杰

红豆薏米营养熟粉工艺研究

马栎

12

085014202019

沈阳

超声强化酸解龙虾壳聚糖制备D-氨基葡萄糖盐酸盐工艺

窦勇

答辩

序号

准考证号

姓名

论文题目

指导老师

1

085014202000

李鑫

酸甘蓝工业化生产工艺研究

董静

2

085014202001

徐雪晴

糙米面包生产工艺研究

董静

3

085014202006

张晓军

淮山药中总黄酮提取工艺优化研究

 

吴存兵

4

085014202012

潘贝贝

红薯中膳食纤维提取工艺优化研究

吴存兵

5

085014202013

郑思雨

超声波法提取柚皮果胶的工艺研究

吴存兵

6

085014202015

纪雅烨

燕麦大豆粉馒头配方研究

李逸鹤

7

085014202016

徐亮

钙强化儿童粉丝生产工艺研究

董静

8

085014202017

周莹

淮山药荞麦蛋糕的研制

吴存兵

9

085014202020

蔡倩文

淮山药粉丝生产工艺研究

董静

10

085013202011

张娜

 

黑米色素提取工艺的研究

吴存兵

11

085013202016

周琳琨

 

筱麦面包预混合粉配方的研究

李逸鹤

五、答辩注意事项:

1)答辩人报告的要求

答辩人报告的内容应包括:论文的选题依据、研究价值、方法、结果与结论。答辩人报告的时间5分钟以内,超时答辩小组秘书有权终止答辩人报告。

(2)答辩小组成员质疑的要求

    答辩小组成员质疑的时间为5~10分钟,所提问题不少于3个。所提问题应准确清晰并有一定的质量难度,能反映学生的对理论理解和论文工作的情况。

(3)答辩人回答质疑的要求

    答辩人应认真回答质疑的问题,对没有听清的问题可请老师重复,但不能要求老师提示或反问老师。对不理解或不会回答的问题,不能强词夺理或拒绝回答。

(四)答辩记录

        由答辩小组秘书认真填写答辩记录表。

(五)答辩小组意见要求

1、通过学生口头报告、回答问题情况以及论文工作量、难易程度和成果质量给予评分。

2、答辩小组填写意见。

六、学生参加答辩须提交以下材料:

1)纸质版毕业论文5份;

2)报告PPT,电子版毕业论文,19日上午8:10前统一拷入电脑;

3)毕业论文任务书;(可答辩后交指导老师)

4 毕业设计(论文)进度表,完成情况由指导老师填写。(可答辩后交指导老师)

 

 

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