食品科学与工程(本科)专业2020届毕业答辩安排

发布时间:2020-06-08浏览次数:10


粮食工程与食品药品学院食品科学与工程(本科)专业

2020届毕业答辩安排

     粮食工程与食品药品学院食品科学与工程(本科)专业2020届毕业答辩定于2020612日上午9点进行。因疫情影响,答辩采用网络答辩方式进行,答辩小组根据论文(相关资料)及答辩情况,评定答辩成绩,材料不符合要求者不予答辩。具体安排如下:

 一、答辩委员会名单:

 答辩Ⅰ组

主任:顾鹏程

成员:窦勇、李逸鹤、李家春、董静、孙震教授(江南大学)

秘书:窦勇

答辩学生:潘鹏、罗少卿、刘天九、陈允海、王凯文、朱嘉绮、胡铭坤、吴裕勤、曹瑞

答辩教师集中地点:系部会议室

 答辩Ⅱ组

主任:周玉东

成员:田林双、马栎、马俊、吴存兵、李剑芳教授(江南大学)

秘书:田林双

答辩学生:李伟、黄星星、程政、魏垂双、刘盼盼、戴望、仝露露、臧靖、刘晓同

答辩教师集中地点:办公室

 二、答辩时间安排:

2020612日全天(上午9点开始)




 三、答辩顺序:按学号顺序

 答辩Ⅰ组

序号

准考证号

姓名

论文题目

指导老师

1

085018202012

潘鹏

柚子皮色素的提取工艺优化及其稳定性研究

田林双

2

085018202013

罗少卿

柚子皮总黄酮提取工艺优化与抗氧化活性研究

田林双

3

085018202014

刘天九

醇沉法与盐析法提取柚子皮中果胶比较研究

田林双

4

085018202015

胡铭坤

香料肉桂薄层检识方法的研究

李家春

5

085018202016

吴裕勤

大豆油浸出工艺的研究

李家春

6

085018202018

陈允海

超声波辅助法提取甘薯多糖工艺优化

马栎

7

085018202019

王凯文

紫甘薯山药复合保健饮料研究

马栎

8

085018202020

朱嘉绮

紫甘薯燕麦复合面条研究

马栎

9

085016202005

魏垂双

水杨酸对苹果采后灰霉病抗性诱导及生防效果的研究

窦勇

 答辩Ⅱ组

序号

准考证号

姓名

论文题目

指导老师

1

085018202001

李伟

低温气调贮藏对荷兰黄瓜保鲜效果的研究

董静

2

085018202002

程政

芹菜保鲜技术研究及鲜切蔬菜消费调查

董静

3

085018202004

刘盼盼

一株酸菜生产菌扩大培养条件优化

董静

4

085018202005

曹瑞

一株控制梨果采后青霉病拮抗酵母的筛选与鉴定

窦勇

5

085018202006

黄星星

酿酒酵母对苹果采后病害生物防治效果研究

窦勇

6

085018202007

刘晓同

γ-氨基丁酸对梨果青霉病抗性诱导作用的研究

窦勇

7

085018202009

戴望

米粉面包工艺配方的研究

李逸鹤

8

085018202010

仝露露

超声处理对菜籽蛋白乳化特性的影响

李逸鹤

9

085018202011

臧靖

绿豆杂粮面条及其品质的研究

李逸鹤

 四、答辩注意事项:

 (1)答辩人报告的要求

 答辩人报告的内容应包括:论文的选题依据、研究价值、方法、结果与结论。答辩人报告的时间5分钟以内,超时答辩小组秘书有权终止答辩人报告。

  1.  答辩小组成员质疑的要求

     答辩小组成员质疑的时间为5-10分钟,所提问题不少于3个。所提问题应准确清晰并有一定的质量难度,能反映学生的对理论理解和论文工作的情况。

  1.  答辩人回答质疑的要求

     答辩人应认真回答质疑的问题,对没有听清的问题可请老师重复,但不能要求老师提示或反问老师。对不理解或不会回答的问题,不能强词夺理或拒绝回答。

 (四)答辩记录

         由答辩小组秘书认真填写答辩记录表。

 (五)答辩小组意见要求

1、通过学生口头报告、回答问题情况以及论文工作量、难易程度和成果质量给予评分。

2、答辩小组填写意见。

 五、学生参加答辩须提交以下材料:

 (1)报告PPT,电子版毕业论文;

 (3)毕业论文任务书;(可答辩后交指导老师)

 (4) 毕业设计(论文)进度表,完成情况由指导老师填写。(可答辩后交指导老师)


  

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